В данном разделе представлено меню кафе грузинской кухни Арго (Киев, Украина)

 

 

Гриль Меню

 

Наименование Выход / г Цена / грн
Шашлык из свинины 100 65
Свинная корейка 100 60
Шашлык из телятины 100 65
Шашлык из курицы 100 55
Люля-кебаб (свинина, говядина, лук, зелень, специи) 250 95
Люля-кебаб с сулугуни (свинина, говядина, сулугуни, лук, зелень, специи) 350 135
Купаты (свинина, говядина, специи в натуральной оболочке) 100 65
Стейк куриный 100 55
Стейк сёмги 100 110
Шашлык из сёмги 100 135
Овощи гриль (перец, баклажаны, помидоры, шампиньоны) 100 45

 

 

Холодные закуски

 

Наименование Выход / г Цена / грн
Овощная нарезка (помидор, огурец, зелень) 300 85
Баклажаны с орехами (жареные баклажаны с ореховой пастой и гранотом) 200 85
Ассорти пхали (шпинат, спаржа, баклажаны с ореховой пастой) 300 125
Ассорти сыра (сулугуни, копчёный сулугуни) 250 85
Баже (сёмга в ореховом соусе) 250 105
Сациви (курица в ореховом соусе) 250 95
Красное лобио (отварная фасоль, лук, специи) 250 65
Соления (солёные помидоры, огурцы, квашеная капуста) 300 75
Сельдь по домашнему ( сельдь, картофельные слайсы, лук) 300 85
Оливки 50 35
Маслины 50 35
Лимон 50 35

 

 

Салаты

 

Наименование Выход / г Цена / грн
Салат по-грузински (помидор, огурец, лук, зелень, ореховая паста) 250 65
Салат “Цезарь” (куриное филе, бекон, крутоны, сыр пармезан, перепелиные яйца, помидор черри, айсберг, микс салата) 250 95
Салат с утиной грудкой (утиная грудка, грейпфрут, яблоки, сельдерей, вишнёвый соус) 250 135
Салат “Арго” (отварная телятина, морковь, болгарский перец, пармезан, микс салата, домашний майонез) 250 85
Салат по-грузински с телячьим языком (телячий язык, огурец, микс салата, гранат, домашний майонез) 250 95
Салат-гриль “Самегрело” (баклажан, перец, лук, помидор) 250 95
Салат “Техури” (кальмары, огурец, яйцо, домашний майонез, сыр сулугуни) 250 85
Телятина с овощами на кеце (телятина, спаржа, болгарский перец, сыр, лук, грибы, сливки) 300 95
Салат “Греческий” (свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр “Фета”, маслины, микс салата) 250 75

 

 

Хачапури

 

Наименование Выход / г Цена / грн
Хачапури “Арго” (телятина, шампиньоны, сулугуни) 750 155
Хачапури “Царский” (телятина, помидоры, сулугуни) 650 145
Хачапури “Сванури” (свинина, лук, специи) 600 135
Хачапури “Лазури” (тройной сыр сулугуни) 550 115
Хачапури по-менгрельски (двойной сыр сулугуни) 450 95
Хачапури по-имеретински (сыр сулугуни) 400 80
Хачапури по-аджарски (сыр сулугуни, яйцо, масло) 450 95
Кубдари (свинина, телятина, лук, специи) 400 90
Хачапури со шпинатом 400 85
Лобиани (фасоль, лук, специи) 400 80
Хинкали
- мясом (телятина, свинина, лук, специи)
- с бараниной (баранина, лук, специи)
- с сыром (имеретинский сыр, сыр сулугуни)
- с грибами (грибы, лук, специи)
420
- 4 шт.
- 4 шт.
- 4 шт.
- 4 шт.

52
56
48
48
Домашний лаваш 200 20

 

 

Первые блюда

 

Наименование Выход / г Цена / грн
Суп “Харчо” (бульон с говяжьей грудинки, пассированный лук, чеснок, томаты, зелень, специи) 300 65
Хашлама (телячья грудинка, зелень, специи) 300 70
Суп из домашней курицы (бульон куриный, домашняя лапша, перепелинные яйца, зелень, специи) 300 55
Шурпа (баранина, помидоры, болгарский перец, картофель, специи) 300 70

 

 

Горячие блюда

 

Наименование Выход / г Цена / грн
“Тбилисури” от Шефа (телятина, сулугуни, грибы, помидоры, специи) 450 150
Чанахи (баранина, баклажаны, помидоры, картофель, зелень, специи) 350 105
Чахохбили (курица, помидоры, лук, специи, яйцо) 300 85
Цыпленок тапака 100 45
Чкмерули на кеце (цыпленок в сливочно-чесночном соусе) 100 45
Чашушули на кеце (телятина, помидоры, лук, зелень, специи) 300 95
Чашушули на кеце с грибами (грибы, помидоры, болгарский перец, лук, специи) 300 85
Оджахури на кеце (жареная свинина, картофель, лук, чеснок, зелень) 400 105
Артала (запеченная баранья голень в чесночном соусе) 100 65
Шампиньоны с сулугуни на кеце (шляпки шампиньонов запечённые с сулугуни на сливочном масле) 250 85
Жареный сулугуни на кеце 250 90
Долма (рубленная телятина в виноградных листьях) 200 85
Лобио (красная фасоль, лук, специи) 250 70